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第75节(1 / 2)

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“那些鱼捞上来后,卖给谁?”

“卖去外地,本地治安队抓得紧,被发现,可不只是罚款这么简单,得蹲号子……”最后几个字,大哥说得很轻。

这也就是看在沈莞每天在这里摆摊的份上,他才会说这些,要不然肯定把嘴闭紧,避免惹祸上身。

他说完这些,从沈莞手里接过饭盒就走了。

沈莞的心里一直记着这事儿,卖完了盒饭,她急忙的回家。

进屋就跟孙如商量:“你跟齐莹,明天去河边,收鱼头。”

“鱼头?”

“没错!河边都是大鱼,一条20多斤,一个鱼头四五斤,你们光收鱼头就行!”

“你要说收鱼肉,还有人买,那鱼头有啥可卖的?”孙如不解。

“鱼头比鱼肉收来价格便宜,但是卖价都是一样!你说呢?”

“鱼头跟鱼肉还能卖上一个价?谁又不傻,怎么会放在鱼肉不买,买鱼头吃?”孙如这么些年就只会做几道菜。

自然不知道,有些美食专门需要鱼头来烹饪。

沈莞耐心的给她讲这两道菜的吃法儿,并在最后加了一句“冬吃头,夏吃尾”。

只要在冬天,会吃鱼的人都知道,鱼的脑子是最好吃的!

为什么呢?

因为冬天的鱼处在休眠状态,脑子是得到充分休息的,营养最充盈,最肥嫩。

“总之你们只管收鱼头,要是卖不出去,我来负责!”

孙如本来犹豫不决的想法,看他这么自信,就动摇了。

“那我……明天去试试?”

“你一个人忙不赢,这个必须两个人弄,你把齐莹也叫上,就用咱们家马车,上面记得罩一块塑料布,别把车板子弄腥了,回头拉别的菜串味儿!”

孙如点点头,她也是说干就干的性格,隔天一早就去新房找齐莹,跟她试着收鱼去了。

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寒冬来临,11月的北方到处都是冰天雪地。

孙如赶着马车,跟齐莹两个人来到河边,发现这边果然有很多人在捞鱼。

他们用铁锤和凿子,在冰面开出洞口。随即往里面下网。一网鱼捞出来,几乎都是十几斤二十几斤的大鲤鱼。最大的能有三十多斤,一个成年男子勉强能抱得动。

孙如和齐莹一看有鱼了,赶忙跑过去询问价格。

下这么大的鱼,肯定不会一整条卖。

就算卖也不见得有人买,所以还是分开来。头是头,身是身,尾是尾。

但是鱼贩子听她们俩的口音,当即辨认出来她们是本地人。

挥了挥手:“本地人我不能卖你,你们走吧!”

孙如忙说:“你放心吧,我不在县城里头卖,不会让人发现的!”

“那也不行,一旦暴露,你把我们这曝光,那可不是罚钱的问题,还得担责任!我们不搞这事儿。”

“我们就光要鱼头,不要鱼身子也不行?”孙如又求了句情。

捕鱼的人顿了一下,“就要鱼头,你确定?”

很简单。

捕鱼的人不一定会做鱼,就像美食家未必是厨子,一样的道理。

“确定确定,我们就要鱼头。”

孙如一看有的商量,立马殷切的点点头。

齐莹在一旁附和:“是的,你就卖给我们吧,我们保证小心,不会让人抓到,更不会把你们供出去!”

“哼,这里还有尾巴,你也一块儿要了吧?”捕鱼人还想趁机多销售一些。

孙茹却摇了摇头,沈莞没交代,她进了怕卖不出去。

就这样,孙如齐莹两个人,从河边买了二百多斤的鱼头。光是一个就三四斤,再按照三毛钱一斤计算,那一个鱼头就是一块钱左右。

如果进鱼肉,一斤就得一两块钱,要么说在这样的年代,大鱼大肉,就相当于是山珍海味,普通人家根本就吃不起。

价格是真贵!

……

孙如两个人收完了鱼,就按照沈莞的交代去了大市场。

市场中也有卖鱼的,但都是那些一两斤的小鱼。

鲫鱼刺多,鲤鱼犯腥,这两样都不如白鲢好卖。

孙如牵着马车从一个鱼摊前经过,就被鱼商给叫住了。

“那么大的鱼头还在张嘴,是现宰的吧?”

孙如这些鱼来得不合规矩,心虚的慌,不敢张扬,就没回答。闷着头就朝里面走去,得先寻找一个能摆摊的位置。

11月临近春节还远着,但正式进入冬季后,经常就会有人来大市场,提前准备过冬的吃的储藏。

总之或早或晚,都要把这一冬天的吃的买够。

有人老远就看见两人马车上的大鱼头,径直的朝这儿走来。

“你们这鱼头是咋卖的?”女人问道。

孙如回答:“跟正常鱼价一样,一块钱一斤。”

“你们要是给我8毛钱,我就

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