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福建有省面面线,浙江有粉干,番薯粉。一定要汤和面分开,不然,半小时后你会收获满满一碗番薯粉或者汤粉干。所以,现在我爸买好粉干的标准已经变成了,这个粉干不会涨汤的。至今都记得忍着烫吃粉干的时候,又烫又吃不下,只能眼睁睁看着粉干一点点把汤全部涨完了。心痛。
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