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第20节(4 / 4)

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家伙总是一副钱多的花不完的样子,真是羡慕不来。

至于马含茹想要在这里?办一个?小型的生辰宴,想必来的都是她的手?帕交啊闺中密友什么的,自然也都是有?钱人家的小娘子吧。乔薇觉得,这可是个?好?机会,要是这次马含茹的生辰宴能办得好?,将那几位小娘子也收服的话,以后还愁接不到这样的活了吗!

想到这,乔薇简直就充满了干劲,食肆里?没有?客人的时候就一心待在后厨里?头反复尝试那一日的几道菜式。

萝卜老?鸭汤、红烧狮子头、菌菇炖鸡、清蒸鱼,炙羊肉,如今正是螃蟹肥美可吃的好?时节,自然也少不了一盘蒸蟹。其余的时蔬则是看着?当日有?什么新鲜的炒上两三盘。这些菜式都是常见的,乔薇早也熟练于心了。

这几日暮食马含茹定下的菜单子乔薇翻来覆去做了好?几日,连着?毛毛和华大娘一看见厨房里?摆的这些就已经腻了,天天盼着?马含茹能够早些过生辰吧。

当然乔薇这次的重心则是她跟马含茹推荐的那道饭后甜品,既然做不了生日蛋糕那就做雪媚娘好?了。

不说雪媚娘糯糯甜甜的滋味,哪个?小娘子不喜欢,就是它那雪白?圆滚的外形就已经能十分勾住人心了。

这几日乔薇就已经将制作雪媚娘所需的食材都已准备好?,别看这几种糯米粉和牛乳这样的食材在现代可是轻轻松松能买到的,如今乔薇却是找了好?久才搞定。

水磨糯米粉是提前?将糯米浸泡一整夜,磨成浆水再把湿的糯米粉团晾干之后就制成了。牛乳则是早早还是央每日送牛乳的乡下老?翁多送些来,乔薇又从新鲜的牛乳里?滤出固体的油脂,充当做黄油用。

糯米粉和玉米淀粉、白?砂糖、牛乳搅拌在一起,就放在锅里?隔水蒸上一刻钟,直到已经凝固成奶糕状就可以拿出来,这会趁热加入乳脂一起用力搅拌,再慢慢用手?摊成一块扁扁的饼状放凉就可以。

奶油做不出来,乔薇选择用同?样细腻口感的芋泥和红豆沙弥补,不过好?在每一个?雪媚娘都不大,里?面所需的奶油也不多,到时候中间?还得再填上应季的水果。这样的话就还蛮新颖的吧。

至于包雪媚娘的过程则是和包包子差不多,最后桌子上排了十几个?圆圆的包子似的雪媚娘,乔薇最后撒上一点熟糯米粉,大功告成!

马含茹生辰的这一日订的时间?是暮食,张妙青说水安镇过生辰的习俗是白?日午间?的那一顿作为正餐。想来马含茹午间?是和父母亲戚们在家里?庆祝,而属于自己好?朋友年轻娘子们的聚会则安排在食肆里?的暮食。

这一日的下午时间?,乔薇和华大娘就一直在后厨里?忙忙碌碌,预备着?晚间?那一顿所需的所有?食材。所有?的菜洗好?切好?,整整齐齐地?码在一起,直等到差不多时间?直接下锅就好?。

酉时刚至,马含茹便携着?邹圆小娘子率先来了。大概因为今日是生辰的缘故,马含茹今日穿戴的格外精致,一身桃花粉色广袖襦裙,衬得她面色更显俏丽。一头乌黑秀发斜斜挽成一个?发髻q裙丝二耳儿五九衣斯七整理本文上传,欢迎加入第一时间追更,上面插着?一根青玉簪子。

而跟着?马含茹一起来的邹圆还是如往常那般亦步亦趋地?跟在她身后,今日她穿的是一袭藕荷色襦裙。两人一前?一后走进食肆来,一个?粉红,一个?藕荷,煞是好?看,乔薇从里?面迎出来时简直觉得这食肆里?面都光亮了不少。

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