第469节（1 / 2）

季爷爷听到这话，忍不住道，“不是美云合你心意，是美云厨艺好，还舍得给你吃，刚好你又爱吃！”

这就一针见血了吧！

季奶奶讪讪道，“我爱吃，全家人都知道，但是你看那么多媳妇，谁像美云这么舍得的？”

十多斤的牛肉说买就买，而且按照她那个架势，还是打算一次造完的。

反正，就算是好条件出生的老大媳妇，都舍不得。

当然，为她自己儿子她是舍得的，为她这个婆婆，她是别想到了。

老大媳妇都舍不得，更别说，老二媳妇和老三媳妇了。

所以啊，这三个媳妇对比下来，还是美云好。

季爷爷想了下，不偏不倚，“那不一样，怎么说呢？美云是亲家的独生女，打小最好的东西都紧着她，所以她吃穿用度才能这般大方。”

这是实话，十来斤的牛肉，换一个人来做，真舍不得一顿造完。

当然，这里面还有那是美云没把他们当外人啊。

真心实意的当家人了，才能这般舍得。

“所以啊，我才说我喜欢美云。”

季奶奶一边切牛肉，一边喜滋滋道，“我那还有一块劳力士的手表呢，回去我找到后，给美云寄过来。”

季爷爷，“……”

这要是让别的儿媳妇知道了，还不知道怎么闹腾呢。

不过，闹腾归闹腾，东西是老伴的，她爱给谁就给谁。

屋内。

沈美云还不知道，她不过就是拿着季奶奶给的钱，去买了牛肉这些回来。

老太太都盘算着，把她自己唯一的一块劳力士手表，都打算给她的。

那块手表还是老太太年轻的时候，让人出国帮忙带回来的，不过她低调，外人一直不知道而已。

厨房内。

沈美云正在大刀阔斧的忙活，先要把牛骨头炖上，牛骨头炖汤在用来下火锅，或者是用牛骨汤炖萝卜牛杂，那都是味道顶顶好的。

这时候，家里的钢精锅就派上用处了，说起来这个钢精锅，还是当初给季长峥做酸菜鱼送过去的时候，那一个锅子。

季长峥和战友们，把酸菜鱼吃完，他还没忘记把钢精锅拿回来。只是，沈美云要炖的时候，这才发现放不进去。

有一块牛骨头太大了，哪怕是钢精锅也放不下去，沈美云也不恼，索性换了一个法子。

把牛骨头全部放到了，灶膛里面那个八丈大锅里面，加了三葫芦瓢的凉水，就那样添了硬柴，大火炖了起来。

大火炖着，人可以做去其他的事情。

要用来做牛排的牛里脊肉，切了六块出来，每一块都是巴掌大。

顺着牛肉的线路开始切，切好了以后先腌制了起来。在接着就是小炒黄牛肉要用的牛肉了。

切成了小薄片，留着备用。

等她所有的准备工作都做完后，这才发现外面的季爷爷和季奶奶还没弄完。

她索性又去地里面拔了三根大萝卜出来，去皮切成了大块，用来做萝卜炖牛杂。

这个时候。

季奶奶的牛肉已经切好了，沈美云一盆子全部都端了进去，先用冷水清洗掉了血水，又用旁边干净的锅给焯水过了一道。

捞起来沥水后，便用把提前备好的调料给炒了加上热油，炒了一遍。

这一炒不打紧，香味顿时散了出去。

季奶奶也不洗牛肠了，直接跑了进来，“美云，你在干啥啊？这么香。”

沈美云笑了笑，“在炒卤料。”

先把葱段放进去煸炒了下，葱香味自然就出来了，又加上了八角桂皮香叶花椒辣椒这些，油一炸，那味道自然是霸道的很。

“光闻着就好吃。”

季奶奶忍不住馋的流口水。

“那一会卤好，您可要多吃点。”

季奶奶笑了笑，“你就把我当小孩哄。”

有时候她就觉得，美云对待她，就跟对待绵绵一样。

沈美云闻言，挑眉笑了，“老小孩，老小孩，您可不就是个小孩子。

“妈，您爱吃肥肠吗？”

“卤肥肠和卤牛心也是不错的。”

季奶奶迟疑了下，“能吃吗？”

她着实没吃过。

“您试下就知道了。”沈美云，“你去问下爸，肥肠洗好了没？还有牛心。”

季奶奶自然没有不答应的，过了一会她过来说，“牛心洗好了，但是牛大肠还没洗完。”

“那也不急了，牛大肠有味道，那就单独卤，妈，你把牛心拿过来，我切一半卤着吃，另外一半做牛杂。”

真是一丁点都不浪费的。

季奶奶腿脚利索的去拿了牛心过来，沈美云切了二分之一下来，放在了牛肉里面一起卤着。

“妈，您再去帮忙拔两根萝卜过来，我总觉得萝卜少了。”

牛杂太多了，萝卜炖牛杂，关