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第212章(1 / 2)

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【郑和回去后,便将燕窝全都献给朱棣,朱棣一开始很是抵触,这布满黑点如弯月状的燕窝,究竟能吃吗?

这时就展现出郑和的优势了,郑和直言燕窝不可直接扔进锅中煮,需得将黑色的羽毛都挑出,再用清水浸泡。

反复浸泡过后,再放入锅中隔水炖煮,期间可在燕窝中加入红枣、糖等调味,甚至还可以加些牛乳。

这些都是郑和与船员们,当初自行研发的燕窝吃法。

没办法,当时被困在岛上,实在没有食物可吃,光吃燕窝又很寡淡,这不就诞生了许多吃法吗?

半信半疑的朱棣,交代御厨按照郑和的方子炖煮燕窝,出锅后朱棣尝了尝发现,味道好像还行?

由于带回的燕窝数量多,御厨们隔三岔五便给朱棣炖一盅燕窝当饭后小点。

如此用了一阵燕窝后,徐皇后某日清晨惊悚的发现,原本陛下脸上的十八道褶子,怎么少了两条?!】

-

“……”

“哈哈哈哈!四哥,你脸上竟然有十八道褶子,这也太多了些,那张脸还能看吗?”

平行时空中,朱柏笑得都快要岔气了,难以想象四哥老了之后,脸上褶子横生的模样。

旁人的调笑,朱棣尚且没有法子,可十二弟居然也来凑热闹,朱棣满大殿追着朱柏跑。

殿内回荡着朱柏的狂笑声,后来朱柏跑不动了,索性躲到朱标身后急呼:

“大哥救救我!”

虽然朱标也很想笑,但为了在幼弟们面前给朱棣保些颜面,还是正色道:

“行了老四,上了年纪都会有褶子,你瞧爹脸上不也有?”

什么?!

关他朱元璋何事,为何标儿安抚弟弟们,要拿他做筏子?

以及…他脸上真的有很多褶子了吗?

于是当夜,马皇后就看见朱元璋洗漱完一边揽镜自照,一边抚摸自己的脸庞,马皇后疑惑,这都什么毛病?

【朱棣是什么时候偷偷用的保养方子,居然也不带上自己,徐皇后气得好几日没有同朱棣说话。

无奈又一头雾水的朱棣,等再又一次用上燕窝时,才发现了些许端倪,难道是这燕窝的功效?

后来,燕窝便成了宫里的常备食物。

达官贵族家的夫人们也跟风,一同加入了抢燕窝行列,明朝在当时刮起了一阵燕窝风。

燕窝回到明朝,摇身一变成了美容养颜的美食,可在当时郑和的航海船上,却没有这么好的待遇。

朱棣派遣郑和下西洋之初,就给船队准备了超高配置的物资,力保出海的官员们能吃得好,身体棒。

比如瓷器铁锅之类的,更是应有尽有,果脯腌肉之类的,也从来不缺,甚至连家禽蔬菜等,都可以在大船上养育种植。

但在海上航行,前路未知,遇到风浪运气好时,就如郑和船队当日可以找到小岛停靠,运气不好时,只能飘荡在海上。

于是船队日常航行中,找到的一切美食,遇上恶劣天气时,都成了果腹的常物,因为不能下船但还得吃饭呐。

船上的厨子们利用船上的物资,想尽一切办法给大家改善伙食,后来人们趋之若鹜的燕窝,在船上也仅仅只能充当辅菜。

船队在海上航行,最不缺的当属海鲜!墨鱼干、海蜇以及海丝菜,是船员们敢吃又爱吃的海货。

于是一道囊括海鲜、家禽、蔬菜的鲜美食物辣炒鸡,就在有限的大船上,被手艺精湛的厨子们创造出了无限可能。

首先将鸡肉洗净切块后,放入锅中炒制,待鸡肉变色后加入清水,再放入特质酱料以及当时船上最不缺的胡椒。

炖煮一段时间后,打开锅盖开始依次加入辅料,胡萝卜、黄瓜、蒟蒻以及大葱等,分别切块放入锅中先煮。

之后再加入墨鱼干、海蜇、以及海丝菜等,最后,再加入燕窝一同炖煮片刻,即可出锅。

每每厨子烹制这道菜,船员们都异常激动,实在是吃一口鸡肉,能品出来太多滋味。

有了胡椒加入的鸡肉,鲜中带着些辣的滋味,同时海鲜又能给予鸡肉更多一重的鲜。

鸡肉被煮得很嫩,海鲜吸饱了海陆混杂的汤汁后,鲜味变得更加饱满,就连辅料,在这一盘辣炒鸡中,都显得很精彩。

胡萝卜等蔬菜保持了蔬菜的新鲜,又带有肉质独特的厚重感,而燕窝的加入更是锦上添花。

本来没有味道的燕窝,从鸡肉海鲜煮出的汤汁中汲取滋味,燕窝特殊的弹牙口感就显得更美味些。】

-

平行时空中,郑和又一次被朱棣派去下西洋了,在等待郑和的日子里,朱棣翻着郑和留下的食盒找新鲜吃食。

大家对于燕窝的认知,才刚刚转变过来,只是照着郑和留下的方子炖煮燕窝。

天幕放完后,朱棣瞬间有了新食单,这些食物的原材料,郑和已经都给朱棣捎回来了。

只要御膳房照着做出来,朱棣就能吃上

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