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第98节(1 / 2)

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白星抿了抿嘴,大步上前,一把抓住廖雁提到半空中的毽子,“走。”

廖雁抬起的腿还没落下呢,这一下却踢了个寂寞。

他不高兴地拉下嘴角,愤愤道:“你都有书呆子了,还来找我做什么!”

他毽子踢得可好呢。

白星随手将毽子丢给那个眼巴巴看着自己的小姑娘。

所有的孩子都发出真挚的,犹如解脱般的欢呼,然后七嘴八舌说着“谢谢姐姐”,一溜烟儿跑走了。

他们要去别的地方踢,绝对不可以再被这个哥哥看见啦!

廖雁冲着他们的背影大喊:“等会儿再踢给你们看!”

小孩子们身体一僵,然后跑得更快了。

呜呜呜,好可怕!

“反正我不回去!”廖雁哼了声,抱着刀在墙根下蹲着,梗着脖子犟道,“你再去多喜欢那书呆子一点点好了,关我屁事!”

“我们要包猪肉大包,”白星的声音宛如魔鬼的夜曲,落入廖雁耳中便有了致命的吸引力,“脸那么大的包子,满满都是肉馅儿,面皮多软乎啊,连皮带陷一口下去……还有肉汁呢,吸一口!”

廖雁怔怔出了神,下意识真的跟着吸了一口。

饿。

“香吗?”白星问。

廖雁稀里糊涂跟着点头,“香。”

白星满意地点点头,又继续道:“他说中午还要吃炒腊肉,你没吃过吧?”

廖雁摇摇头,脸上充满了遗憾和渴望。

白星又道:“上等五花好肉熏制的,有肥有瘦,用蒜苗炒!油汪汪亮晶晶,肥的都透明啦,瘦的弹牙,又咸又香,特别下饭,我一口气就着能吃三碗饭。”

“我能吃五碗!”廖雁不甘示弱道。反正就是不能输。

“我不信。”白星摇摇头。

“老子吃给你看!”说着,廖雁就嗖得站起来,三步并两步往回走去。

稍后,廖雁的怒吼回荡在整座小院上空。

“你们叫我回来就就是为了剁馅儿?!”

他娘的,根本就没有包子,只有包子面板上摊开的他爹和他娘!

孟阳缩了缩脖子,小心翼翼却理直气壮道:“还没有包嘛,过一会儿就有了呀。”

廖雁杀气腾腾看。

白星冷酷道:“我买肉,书生包包子,那么你呢?你可以做什么?”

廖雁一噎。

片刻后,他微微低头,视线缓缓落到自己的双刀上。

所以,他就只能剁馅儿是吗?

大肉包子,炸藕盒 我又好了!

在寻常百姓看来, 过年就是吃喝玩乐的,所以都会提前制作许多面食和炸货,其中肉包就是很受欢迎的一项。

冬半年的北方蔬菜品种不多, 但勤劳善良的人们早就想到这一点, 所以在其他蔬菜繁盛的季节早早晒下菜干,此时拿出来吃, 更有一番风味。

为了迎接新年,孟阳决定奢侈一把, 所以直接准备了足足四种馅料:

干豆角猪肉馅儿、荠菜猪肉、莲藕猪肉和白菜猪肉。

而这也就意味着确实要剁非常多的肉馅。

不劳动的人, 不配吃饭。

廖雁反抗未果, 又确实想吃包子, 只好骂骂咧咧去干活。

他拔下腰间的长短双刀擦了擦,双膝微屈气沉丹田, 下一刻,就将两把刀舞成绚烂的银花。

“哒哒哒哒哒哒哒哒哒哒哒!”

锋利的刀刃势如破竹,切肉犹如划纸, 似乎只是眨眼工夫,那一大块肉就变成了大小不一的肉块。

孟阳张了张嘴, 决定还是不说了吧, 不然恐怕雁雁会恼羞成怒。

剁肉馅之前最好先把肉切成大小均匀的厚片或者小块, 这么做不仅会省时省力, 而且多出来的肉馅也更细腻。

但雁雁这动作太快了, 他都没来得及说要领就下了手……罢了罢了, 反正费事的也不是自己, 就随他高兴去吧!

干豆角和荠菜都已经提前泡发好,孟阳把它们从微微变色的水中捞出,挤掉多余的水分, 原本已经舒展开的蔬菜,重新变成一个球。

白星看的有趣,自告奋勇的说也想捏,孟阳同意了,然后眼睁睁的看着她丢出来一个坚硬的菜团子。

孟阳:“……倒也不用捏得这么用力。”

做包子馅儿时,蔬菜的水分不可以挤的特别干,不然后期吃包子时就会很柴。尤其是鲜菜,最好稍微留一点水分,让馅料看上去湿润润的,这样蒸好包子之后,馅里就会有一点汤汁,柔软顺滑,非常可口。

但是白星显然不懂这一点,她只是希望卖一点力气,然后让书生轻松一点。

她很羞愧的戳了戳坚硬的菜团子,看着它在案板上咕噜噜滚动,竟然没有留下一点痕迹时,越发难过了。

她杀了菜团子!

“没关系的,没关系的,”孟阳赶紧安慰道,“你是第一次做嘛

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